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Instituições associadas
Universidade Federal de Viçosa - UFV
Universidade Federal de Juiz de Fora - UFJF
Universidade Estadual de Campinas - UNICAMP
Instituto de Laticínios Cândido Tostes/EPAMIG

Tecnologia

 

A linha de desenvolvimentos realizados na área de produtos lácteos concentrados e desidratados é sintetizada nas figuras abaixo: