Inovaleite - Brasil
  • YouTube
  • Instagram
0
  • Inicial

  • Inovaleite

  • Equipe

  • Pesquisas

    • Tecnologia
    • Físico-química
    • Microbiologia
  • Open innovation

  • InnovaDoce

  • Milkfund

    • Bolsas ITI
  • Escola Inovaleite

  • Eventos

    • InnovaWhey
    • InnovaUHT
    • InnovaSpectra
    • Opportunity Day
    • Rotulagem Frontal
    • Manchas em Queijos
    • InnovaAnalysis
    • Innovadryer
    • By the Whey
    • Innovamilk
    • Innovacheese Delivery
    • SayCheese Zone
    • Carnaval do Queijão
    • Innovacheese
  • Contato

  • More

    Use tab to navigate through the menu items.
    Proinsect Nutrition

    Proinsect Nutrition

    Proinsect Nutrition, um suplemento alimentar com alto valor nutricional, ideal para praticantes de atividades físicas que buscam uma...
    Green Research

    Green Research

    Este projeto teve início em 2017 com o objetivo de viabilizar um maior número de fabricação de amostras concentradas com o menor impacto...
    Healthy Cheese

    Healthy Cheese

    A busca por alimentos saudáveis e adequados ao novo estilo de vida dos consumidores cada dia mais exigentes não só por qualidade, mas...
    DryCalc

    DryCalc

    Nas indústrias de processamento de alimentos, os balanços de massa e energia auxiliam diretamente no projeto, na avaliação econômica, no...
    +Soro - pesquisa brasileira aplicada ao aproveitamento de soro lácteo

    +Soro - pesquisa brasileira aplicada ao aproveitamento de soro lácteo

    Prof. Dr. Ítalo Tuler Perrone (1) Prof. Dr. Antônio Fernandes de Carvalho (1) Dr. Pierre Schuck (2) Prof. Dr. Rodrigo Stephani (3) Prof....
    Chips Fit - Brigadeiro de alto teor proteico

    Chips Fit - Brigadeiro de alto teor proteico

    A tecnologia desenvolvida permite a obtenção de lácteos fermentados com teor reduzido de açúcares por meio da adição de fibras sem...
    Yellow whey

    Yellow whey

    Yellow whey atende ao público preocupado com o emagrecimento, ganho de massa muscular, diminuição de gordura corporal, saciedade, melhora...
    True feelings

    True feelings

    As respostas emocionais geradas a partir de amostras que são servidas no varejo são mais eficazes em gerar percepções globais para a...
    Quality Track - gestão do programa APPCC

    Quality Track - gestão do programa APPCC

    Quality Track é um aplicativo/software que auxilia a empresa na gestão do programa APPCC, realizando monitoramento e verificação dos...
    Pingo de doce de leite probiótico

    Pingo de doce de leite probiótico

    O produto visa oferecer ao mercado uma opção de doce de leite com apelo de saudabilidade e praticidade, mediante a incorporação de...
    Plataforma Milkspecies – cabra, búfala e ovelha

    Plataforma Milkspecies – cabra, búfala e ovelha

    A tecnologia desenvolvida é baseada na construção de uma plataforma industrial com flexibilidade para fabricação de produtos lácteos...
    True taste yogurt

    True taste yogurt

    A tecnologia desenvolvida permite a obtenção de lácteos fermentados com teor reduzido de açúcares por meio da adição de fibras sem...
    Mapeamento UHT no Brasil

    Mapeamento UHT no Brasil

    Conheça a localização de todas as plantas UHT operando com produtos lácteos no Brasil. O mapa mostra plantas industriais e também plantas...
    Mapa leite condensado

    Mapa leite condensado

    Mapeamento das fábricas de leite condensado no Brasil. Conheça a localização de todas as plantas operando com leite condensado no Brasil....
    Mapa dos spray dryers no Brasil

    Mapa dos spray dryers no Brasil

    Conheça a localização de todos os spray dryers operando com produtos lácteos no Brasil. O mapa mostra plantas industriais e também...
    Problemas em doce de leite

    Problemas em doce de leite

    Acompanhe a sequência de vídeos realizados em parceria com a BRQuality sobre problemas em doce de leite.
    Evaporador multi-monitorado

    Evaporador multi-monitorado

    O multi-monitoramento de evaporadores permite total controle em relação aos parâmetros de processo inerentes à concentração,...
    Healthy drops - Gotas de iogurte grego

    Healthy drops - Gotas de iogurte grego

    Sobre o conceito Healthy Drops Dos conceitos para a prática. Tangibilizar uma vida saudável. Garantir a praticidade do dia a dia sem...
    Microstructured Milk Powder for Chocolate - MMPC

    Microstructured Milk Powder for Chocolate - MMPC

    A tecnologia desenvolvida baseia-se na fabricação de leite em pó microestruturado com características desejáveis para a fabricação de...
    Milkmulsion

    Milkmulsion

    A tecnologia desenvolvida é baseada na construção de uma matriz láctea em pó cuja matéria-prima é o leite fluido integral, com uma...
    Instituições associadas por ordem de adesão:
    Universidade Federal de Viçosa - UFV
    Universidade Federal de Juiz de Fora - UFJF
    Universidade Estadual de Campinas - UNICAMP
    Instituto de Laticínios Cândido Tostes/EPAMIG
    Universidade Federal de São Carlos/UFSCar
    Termo de uso
    Política de Privacidade
    Política de Troca, Devolução e Reembolso
    © 2017-2022 Inovaleite - Grupo de Pesquisa Multicêntrico
    Avenida Peter Henry Rolfs - Campus da UFV
    Viçosa/MG - Brasil
    inovaleite@inovaleite.com
    capes1.png
    CNPq_logo1.png
    fapemig logo site1.png